0

Neodpadávající strouhanka

Při obalování v trojobalu rozšlehej do vajíčka několik kapek oleje. Strouhanka pak bude na pokrmu lépe držet. Využít můžeš jakýkoliv potravinářský olej.
Tipy a triky YouCook: Neodpadávající strouhanka
Sous Vide
Pokud si i vy chcete pochutnat na vždy čerstvém, dokonalém jídle, které si zachová svůj tvar, barvu i živiny, vyzkoušejte přípravu sous vide.
Test čerstvosti vajíček
Je libo pulce nebo vejce?
Vejce bez prasklin
Během vaření vajec se občas stane, že vajíčka popraskají a bílek se pak dere ven. Při tom se tomu dá jednoduše předejít.
Skořápka v jídle
Skořápka klouže a klouže, co? Jednoduchý trik tiušetří psychické problémy.
Loupání česneku
Nejrychleji a nejefektivněji oloupete česnek tak, jak to dělají profesionálové.
Připálená omáčka
I připálená omáčka se dá vyřešit jinak, než vylitím do záchodu.
Polévkové těstoviny
Jednoduchý přehled polévkových a ostatních těstovin včetně jejich využití.
Šťáva z citrusů
Pro pár kapek z citrónu, které jsou součástí mnoha receptů a kterými dochutíte a provoníme své jídlo, není třeba citron krájet a mačkat.
Přesolená polévka
Upadla Vám slánka do polévky? Starý trik našich babiček Vám pomůže.
Jedlá soda
Malý zázrak v kuchyni se jmenuje jedlá soda. Díky ní nám vařená zelenina nevybledne, luštěniny se rychleji uvaří a vejce se snáz oloupou.
Krátké těstoviny
Vyznáte se v rozdělení krátkých těstovin? Je jich opravdu hodně.
Krájení masa
Běžné i velmi tenké plátky masa se krájí rychle a stejnoměrně pomocí jednoduchého triku.
Krájení nití
Zapomeňte na nože. Efektivní krájení našich babiček je stále nepřekonáno.
Jednoduché obalování
Řízky a vše obalované ve zrychlené a neméně chutné formě.
Krájení zeleniny
Krájejte zeleninu jako mazáci kuchyně. Nejenom, že bude jídlo lépe vypadat, ale bude také lépe chutnat.
Křehké hovězí
Jednoduchý fígl, jak se vyhnout žvýkavé podrážce.
Správné solení
Jak správně solit, aby byl požadovaný výsledek stopro zaručen?
Druhy rýže
načítání dalších tipů a triků