Lehce stravitelné maso světle růžové barvy s jemnou vláknitou strukturou a nepatrným obsahem tuku se hojně využívá pro dietní zpracování a dětské stravování. Telecí maso je jemné, má příjemnou chuť a vůni po mléce. Nejjakostnější je maso z telat o hmotnosti okolo 70 kg.
Pečený květákový placky na mrak způsobů dle použitého koření.
7
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vepřová směs
Když vůbec nemáš čas na 3D gastronomii.
8
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Topinka s avokádem
Výživná snídaně jako v lepší restauraci jen u Tebe doma.
7
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Houbový kuba
Luxusní staročeská bezmasá vánoční bašta.
10
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vepřový vrabec
Klasika, která nestárne s knedlíkem, zelím nebo špenátem.
8
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Citrónová majonéza
Domácí majolka lehce kyselá po citrónu.
8
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Tvarohová pomazánka
Zdravá pomazánka pro každý den.
7
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Olivové brambory
Pečené brambory ve slupce vychytaně jednoduše.
3
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Balkánská pomazánka
Ideální pro fanoušky slaného sýru z jihu.
6
načítání dalších receptů
Není mísa jako mísa. Pokud tě třeba zajímá skalní mísa, ekonomický pojem "špagetová mísa", hudební nástroj tibetská mísa nebo záchodová mísa, klikni si. Nás zajímá mísa v kuchyni a pokud ji potřebuješ k přípravě, vždy to je u receptu uvedeno.
Rendlík, čili nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší. Jeho název je odvozen z německého Reindl, lidově mu však říkáme kastrol (z francouzského casserole). Používáme ho hlavně na ohřívání, ale tak nějak vždy, když je ostatní nádobí špinavé a jsme líný ho umýt.
Fakt vekej hrnec na vaření. Co víc napsat. Asi že je opravdu velkej a nejčastěji se s ním setkáme v polní kuchyni. Ale třeba náš speciální hovězí vývar je dobrý připravit před večírkem a to rovnou v prádelním hrnci.
Wok je všestranné kruhové nádobí, podobné tenkostěnné a poněkud hlubší pánvi. Pochází z Číny. Používá ve spoustě různých kulinářských technik, při vaření ve woku se používá náčiní s dlouhými rukojeťmi, které umožňují kuchařům pracovat s jídlem, aniž by se spálili. Můžeš ho použít i jako hudební nástroj.
Pekáč nebo pekáček, s víkem nebo bez víka, vždycky to asi bude na pečení. Ale jsou známé i případy, kdy na tom podnapilí kuchaři smaží na plynovém sporáku (samozřejmě na plechové verzi). Takže radši do trouby.
Pánví je fakt hodně. Nejzajímavější je učitě ta uhelná a pak v létě jsou zajímavé i jiné pánve. Víš, že máme dvě pánve? V kuchyni by Ti dvě měly stačit taky. Pokud ji budeš potřebovat pro přípravu, u receptu se to vždy dozvíš.
Klasika hrnec. Nejčastější nádobí v našich receptech. Jestli ho doma nemáš, tak asi nejdřív pořeš tuhle nutnost. Dobré mít třeba i papiňáček nebo obdobný na pomalé vaření.
Vařme společně
S účtem YouCookera díky vlastnímu iŠpajzu víš, co uvaříš z ingrediencí, které máš doma. A na nákupu díky seznamu už nikdy na nic nezapomeneš.
