Loupání česneku • YouCook

0

0

0

praktická rada

Loupání česneku

Nejrychleji a nejefektivněji oloupeš česnek tak, jak to dělají profesionálové. Na stroužek polož nůž plochou stranou čepele, zatlač a trochu ho podrť. Slupku pak na tvrdém konci nařízneš a snadno stáhneš. Pokud vložíš stroužek česneku do vroucí vody, lze česnek už po chvíli snadno ze slupky vyloupnout, když na něj zlehka zatlačíš. Pomoci může i ohřátí v mikrovlnce nebo opražení česneku na pánvi. Po pár vteřinách nahřívání se slupka odloupne sama. Pokud přidáváš česnek například do bramboráku a nechceš ho krkat půl dne, zbav česnek zeleného středu.

Neodpadávající strouhanka

Asi všichni známe, jak působí strouhanka odpadlá o řízku. Dá se tomu ale jednoduše vyhnout.

Loupání česneku

Nejrychleji a nejefektivněji oloupete česnek tak, jak to dělají profesionálové.

Jak nepřipálit mléko

Vypadá to jako velký problém, přitom triky je naprosto jednoduchý.

Skořápka v jídle

Skořápka klouže a klouže, co? Jednoduchý trik tiušetří psychické problémy.

Zakalený vývar

Zakalil se Vám při vaření hovězí nebo kuřecí vývar? No problem.

Vejce bez prasklin

Během vaření vajec se občas stane, že vajíčka popraskají a bílek se pak dere ven. Při tom se tomu dá jednoduše předejít.

Dlouhé těstoviny

Jednoduchý přehled dlouhých těstovin dle italských a českých názvů.

Jedlá soda

Malý zázrak v kuchyni se jmenuje jedlá soda. Díky ní nám vařená zelenina nevybledne, luštěniny se rychleji uvaří a vejce se snáz oloupou.

Tapenáda

Nejčastěji ve formě pasty z jižních surovin.

Sraženiny v omáčce

Hrudky v omáčce se smetanou nebo v polévce Vám jednoduše rozpustí prášek do pečiva.

Druhy rýže

Loupání brambor bez námahy

Loupání brambor je otravná disciplína. Brambory ale nemusíte pracně loupat.

Krájení masa

Běžné i velmi tenké plátky masa se krájí rychle a stejnoměrně pomocí jednoduchého triku.

Křehké hovězí

Jednoduchý fígl, jak se vyhnout žvýkavé podrážce.

Cibule vs. předsmažená cibulka

Zkrať si výrazně čas u plotny a ušetři peníze za energii.

Krátké těstoviny

Vyznáte se v rozdělení krátkých těstovin? Je jich opravdu hodně.

Polévkové těstoviny

Jednoduchý přehled polévkových a ostatních těstovin včetně jejich využití.

Vaření květáku

Pár jednoduchých triků, jak správně uvařit květák.

načítání dalších tipů a triků