0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Pro 1 litr zeleninového bujónu přiveď k varu litr vody, přidej odpovídající množství zeleninového bujónu (povětšinou jedna kostka postačí na 250 ml vody) a zlehka provař asi po dobu 5 minut, dokud se bujón nerozpustí.
Lehce dosol, dochutit můžeš i pepřem nebo polévkovým kořením (sypkým nebo tekutým). Zeleninový bujón je ideální pro zalití různých omáček, polévek a případně pro použití samostatně se syrovým žloutkem nebo s těstovinou i krájenou zeleninou julienne.
