0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Očištěnou zeleninu nastrouhej nahrubo, přebytečnou vodu odstraň pomocí lžíce. Do nastrouhané zeleniny přidej žloutky z vajec, solamyl, strouhanku, půl lžičky sušeného česneku a oregáno. Lehce osol a opepři. Pomocí lžíce nakladej na rozehřátý olej do 1 cm tenké placky a smaž z obou stran.
Pro jistotu lze osmažit první vzorek a případně doplnit strouhanku, která zamezí rozpadání a případně dochutit. Lze péct také v troubě na pečícím papíře lehce potřeným olejem. Zeleninové rösti jsou výborné samotné nebo se hodí k mnoha hlavním chodům a dalším přílohám.
