0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Na pánvi si rozpal tuk a přidej 2 větší cibule nakrájené nadrobno. Osmaž ji do zlatavé barvy, pokud se cibulka trochu pálí a není zlatavá, přidej dvě lžíce vody, barva cibule se krásně sjednotí.
Přidej očištěné žampióny nakrájené na měsíčky z půlek o šířce ca 3 až 4 mm a smaž spolu s cibulkou doměkka. Až žampióny změknou, přidej půl litru smetany na vaření a pomalu přiveď k varu.
Pro optimální chuť vař na mírném ohřevu a za stálého míchání asi 10 minut, podle potřeby dochuť pepřem a solí nebo zahusti světlou jíškou pro požadovanou konzistenci.
