0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Brambory uvař ve slupce a nech vychladnout, stejně jako uzený bůček, který také uvař a nech vychladnout. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahni na sádle a podus na ní do poloměkka na délku lžíce pokrájené kysané zelí, které ochuť rajčatovým protlakem a solí.
Zapékací misku nebo pekáček vymasti, na dno urovnej plátky oloupaných vařených brambor a na ně navrstvi připravené zelí. Navrch rozlož bůček na plátky nebo na kostičky a povrch zalij smetanou, kterou zahusti moukou. Zapeč v troubě cca 15 minut na 180 ℃. Vysočinské zelí je skvělé k masům i k mnoha jiným přílohám.
