0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Brambory oloupeme, nakrájej na menší kostičky, opláchni a uvař v osolené vodě. Nevař úplně doměkka, stačí, když z ostrého nože po sklepnutí brambora sjede do hrnce. Brambory slej do cedníku a nech odkapat. Mezitím nakrájej na kostičky cibuli, slaninu a posekanou petrželku (nech si kousek na dozdobení). Do větší pánve dej olej a rozehřej.
Restuj nejdříve slaninu, po chvíli přidej cibuli a pozvolna restuj. Až je cibulka osmažená dozlatova, přidej odstáté brambory, přidej lžíci másla a promíchej. Na závěr přelij smetanou, řádně promíchej. Lehce povař, dochuť solí a případně pepřem, nakonec dozdob nasekanou petrželkou.
