0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Plátky vepřové pečeně nebo kýty naklepej, osol, opepři a opeč na sucho nebo s malým množstvím oleje na pánvi, aby se maso zatáhlo.
V kastrolu vysmaž nadrobno nakrájený špek, na něm pak dozlatova osmahni nadrobno pokrájenou cibuli. Sniž ohřev a vmíchej plnotučnou hořčici.
Do směsi vlož opečené maso, přidej nakrájené houby, zalej litrem kuřecího vývaru (který si připravíš krátkým převařením bujónu ve vodě) nebo přidej litr vody a kostku masoxu. Dus pozvolna maso doměkka asi 40 min.
