0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Hlávkové zelí jemně pokrájej, kořenovou zeleninu, cibuli a česnek nastrouhej na hrubém struhadle. Maso nakrájej na kousky, osol, opepři, popraš moukou a samotné osmaž na tuku.
Následně zeleninu a maso pokládej ve vrstvách do kastrolu, zalej tukem po smažení masa, přidej 2 deci vody nebo ideálně zeleninového bujónu a dus na mírném ohřevu pod pokličkou.
Když jsou maso i zelenina měkké, přimíchej rajčatový protlak a dochutíme solí, pepřem, případně suchým polévkovým kořením (vegetou). Na závěr zjemni přidáním zakysané smetany a můžeš zjemnit také dvěmi lžícemi másla.
