0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Na studentský guláš si připrav hrnec nebo hlubokou pánev. Přidej 5 lžic oleje a na větší kostky nakrájené oloupané špekáčky. Přidej předsmaženou cibulku, posypej mletou paprikou, přidej oloupaný česnek, nové koření a pepř.
Vše krátce osmahni po dobu maximálně 3 minut. Zalij asi litrem vody a přidej zeleninový bujón. Jakmile se začne vařit, opatrně zahusti tmavou jíškou na požadovanou konzistenci.
Přidej na kostky nakrájenou červenou papriku a vař na mírném ohřevu asi 10 minut. Dochuť solí, špetkou cukru (můžeš přidat chilli) a lžičkou másla. Jako příloha je ideální rozpečená bageta nebo čerstvý chléb. Podávát můžeme i se lžičkou zakysané sladké smetany.
