0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Šunku nakrájej na kostičky, cibuli na půlkolečka, celer, petržel a mrkev na menší kousky. V pánvi rozehřej 2 lžíce másla a krátce orestuj nakrájenou šunku a zeleninu.
Během restování přidej bobkový list, špetku tymiánu a petrželky. Vše zapřaš lžící hladké mouky a chvíli míchej. Postupně zalej zchladlým zeleninovým bujónem a smetanou.
Za stálého míchání zlehka vař asi půl hodiny, dokud není omáčka krásně jemná a hladká. Následně sceď, dosol, přidej lžíci másla a špetku muškátového oříšku. Krátce rozmíchej a podávej dozdobené třeba hrstí nasekané petrželky.
