0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Selská omeleta vyžaduje trochu času, pokud nemáš uvařené brambory. Brambory tedy uvař ve slupce v mírně osolené vodě, nech vychladnout, stáhni slupku a nakrájej na 3mm plátky.
Na kolečka nakrájenou cibulku usmaž na másle a přidej nakrájené buď čerstvé nebo na chvíli ve vodě ponořené houby, uzeninu, půlcentimetrové plátky vařených brambor a na kostičky nakrájenou slaninu. Můžeš přidat třeba i hrst špenátu.
Dochuť solí, pepřem a 3 minuty podus. Pak směs rozděl na 4 díly a postupně pokládej na pánev s olejem a zalij vždy 2 rozšlehanými, osolenými a opepřenými vejci. Usmaž 4 omelety a podávej třeba s některým ze salátků níže.
