0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Když je zelí měkké, zahusti segedínský guláš zbývající moukou, přidej rajčatový protlak, podle potřeby osol a krátce povař.
Kysané zelí propláchni v cedníku a překrájej na velikost lžíce. Vepřovou plec také opláchni a nakrájej na menší plátky (2 na 1 porci).
Naklepej, popraš paprikou, solí a moukou a osmaž na tuku. Maso vyjmi a na zbylém tuku na pánvi osmaž cibulku.
Do kastrolu vkládej střídavě syrové zelí, osmažené maso, trochu cibule a bobkový list, pokrm zalij malým množstvím vody a povař v nepřikryté nádobě.
