0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Restovaná zelenina má mnoho variancí, použít lze i další druhy. Mrkev oškrábej, zbav konců a nakrájej na kolečka o šířka půl centimetru. Dej vařit do hrnce s jedním zeleninovým bujónem na 15 minut. Cibuli oloupej a nakrájej na větší kousky. Oloupej i česnek, jeden můžeš pokrájet na malé plátky, nahrubo nakrájej také papriku.
Přidej lžičku sójové omáčky, vše důkladně promíchej a restuj na rozehřátém oleji. Za stálého míchání přidej mrkev a česnek, dochuť dle potřeby solí a drceným pepřem a ještě krátce porestuj. Česnek můžeš v případě potřeby odebrat, svoji historickou úlohu již splnil.
