0

Restovaná kachní prsa

přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu

kachní prsa
pepř steakový
sůl

2 kachní prsa s kůží, 2 lžičky mořské hrubozrnné soli a 2 lžičky vícebarevného čerstvě drceného pepře

čas u plotny
18 minut
náročnost
jednoduché
nádobí
pánev
cena porce
77
počet porcí
2 porce
hodnocení
lahůdka

Kachní prsa osuš utěrkou a ostrým nožem nařezej celou kůži (nikoliv maso) na centimetrové kostičky. Prsa z obou stran opepři čerstvě mletým pepřem a více osol čerstvě mletou mořskou solí. Nasolená prsa polož kůží dolů na rozpálenou pánev bez oleje a restuj z každé strany asi 5-7 minut.

Následně prsa otoč a opékej stejnou dobu ve vypečeném kachním sádle. Takto opečená kachní prsa uchovej v teple a nech dojít, aby se šťáva rozložila do celých prsou. Servíruj nakrájené na šikmé tenké plátky. Restovaná kachní prsa jsou skvělá s přílohami níže.

Recept YouCook Kapustové zelí
Ověřený recept YouCook
Kapustové zelí
Skvělý a skoro nepoznatelný záskok za bílé zelí a přitom rychle připravený.

8

Recept YouCook Červené zelí s cibulkou
Ověřený recept YouCook
Červené zelí s cibulkou
Vynikající zelíčko na sladko provoněné cibulkou.

6

Recept YouCook Smažené noky
Recept do práce
Smažené noky
Jednoduchá pecka z pánve za pár minut.

2

Recept YouCook Jemné noky
Recept na levné jídlo
Jemné noky
Vlastní noky nebo taky ňoky nebo taky gnocci rychle, levně a jednoduše.

3

Recept YouCook Karlovarský knedlík
Recept do práce
Karlovarský knedlík
Skvělý knedlík z karlovarského kraje ze starých rohlíků.

6

Recept YouCook Sterilované červené zelí s jablky
Ověřený recept YouCook
Červené zelí s jablky
Skvělá a zdravá příloha plná vitamínů a minerálů.

5

načítání dalších receptů