0

Restovaná kachní prsa

přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu

kachní prsa
pepř steakový
sůl

2 kachní prsa s kůží, 2 lžičky mořské hrubozrnné soli a 2 lžičky vícebarevného čerstvě drceného pepře

čas u plotny
18 minut
náročnost
jednoduché
nádobí
pánev
cena porce
77
počet porcí
2 porce
hodnocení
lahůdka

Kachní prsa osuš utěrkou a ostrým nožem nařezej celou kůži (nikoliv maso) na centimetrové kostičky. Prsa z obou stran opepři čerstvě mletým pepřem a více osol čerstvě mletou mořskou solí. Nasolená prsa polož kůží dolů na rozpálenou pánev bez oleje a restuj z každé strany asi 5-7 minut.

Následně prsa otoč a opékej stejnou dobu ve vypečeném kachním sádle. Takto opečená kachní prsa uchovej v teple a nech dojít, aby se šťáva rozložila do celých prsou. Servíruj nakrájené na šikmé tenké plátky. Restovaná kachní prsa jsou skvělá s přílohami níže.

energie celkem ∽ 1348 kcal
bílkoviny
∽ 76,0 g
tuky
∽ 112,0 g
sacharidy
∽ 0 g
z toho cukry
∽ 0 g
energie porce ∽ 674 kcal
bílkoviny
∽ 38,0 g
tuky
∽ 56,0 g
sacharidy
∽ 0 g
z toho cukry
∽ 0 g
Máš nápad na zlepšení nebo je tu chyba?
Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Kapustové zelí
Kapustové zelí
Skvělý a skoro nepoznatelný záskok za bílé zelí a přitom rychle připravený.

8

Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Červené zelí s cibulkou
Červené zelí s cibulkou
Vynikající zelíčko na sladko provoněné cibulkou.

6

Recept do práce
Recept YouCook Smažené noky
Smažené noky
Jednoduchá pecka z pánve za pár minut.

2

Recept na levné jídlo
Recept YouCook Jemné noky
Jemné noky
Vlastní noky nebo taky ňoky nebo taky gnocci rychle, levně a jednoduše.

3

Recept do práce
Recept YouCook Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Skvělý knedlík z karlovarského kraje ze starých rohlíků.

6

Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Sterilované červené zelí s jablky
Červené zelí s jablky
Skvělá a zdravá příloha plná vitamínů a minerálů.

5

načítání dalších receptů