0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Předehřej si troubu na 200 °C. Na pracovní plochu si umísti vedle sebe dva archy pečícího papíru a na každý polož jeden další arch. Pórek nakrájený na kolečka dej do rendlíku se 6 lžícemi vody, přiklop a přiveď k varu. Dus asi 5 minut, aby se voda vstřebala a pórek skoro změkl.
Vmíchej mascarpone, lžíci nasekaného kopru, lžičku soli a špetku pepře. Doprostřed papíru rozprostři vždy polovinu ochuceného pórku a na něj porci lososa. Posypej citronovou kůrou nastrouhanou z půlky citronu, pokapej citronovou šťávou ze čtvrtky citronu, posypej barevným pepřem a zbývajícím koprem.
Lososa ze všech stran uzavři papírem. Hotové balíčky polož na plech a peč asi čtvrt hodiny podle toho, jak propečeného chceš lososa mít. Opatrně natrhni papír a podávej s citronem na pokapání.
