0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Prsa opláchni, osuš a nakrájej na větší kostky. Vlož do misky a přidej sůl, pepř a sladkou papriku. Vše dobře promíchej. přidej hladkou mouku a opět dokonale promíchej, ať jsou kostky obalené ze všech stran.
Kousky masa oklepané od zbytkové mouky vlož do pánve s rozehřátým olejem a smaž maso ze stálého míchání ze všech stran dozlatova. Maso dej stranou, pánev očisti a dej na ní rozehřát máslo.
Do másla přidej naškrábaný nebo nadrcený česnek a chvilku restuj, přidej kuřecí vývar, který si připravíš krátkým převařením kuřecího bujónu ve vodě. Za občasného míchání přiveď k varu a pozvolna vař.
Přidej šťávu vymačkáním z limety a stále pozvolna vař, po 2 minutách přidej nasekanou pažitku (ideálně širší kousky), po chvilce přidej maso a vař asi 2 minuty. Maso pořádně promíchej, ať se omáčka s masem krásně spojí. Kuřecí kousky jsou báječná s následujícími přílohami.
