0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Maso vykosti, odstraň tuk a nakrájej na 3cm kostičky. Z kostí připrav vývar v litru vody, který později využiješ. V dalším hrnci si rozehřej sádlo, orestuj maso, osol je a přidej koriandr.
V pánvi si osmahni na másle nadrobno nakrájenou cibulku a česnek dozlatova. Přidej mletou papriku a nech zpěnit, poté přidej k masu a vše podus. V mezičase si oloupej brambory, nakrájej na kostičky a přidej k masu.
Vše zalij již připraveným vývarem a vař doměkka. Nakonec dochuť dle potřeby čerstvě namletým pepřem, můžeš přidat i špetku bazalky. Jehněčí guláš je nejlepší s chlebem nebo třeba s knedlíkem. Další gulášové parádičky najdeš níže.
