0

Houbový kuba

přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu

bujón zeleninový
česnek
cibule
houby
ječné kroupy
kmín celý
majoránka
máslo
olej / tuk
sůl

200 g velkých ječných krup, zeleninový bujón na 200 ml vývaru, 75 g směsi sušených hub, cibule, 2 stroužky česneku, lžíce sádla, lžíce másla, lžíce majoránky, lžička soli a špetka kmínu

čas u plotny
70 minut
náročnost
jednoduché
nádobí
hrnec a pánev, mísa
cena porce
18
počet porcí
4 porce
hodnocení
skvělé jídlo

Kroupy propláchni a uvař v osolené vodě doměkka. Postačí vařit asi 25 minut. V mezičase dej do misky sušené houby, zalij je horkou vodou a nech čtvrt hodiny bobtnat.

Poté je vymačkej a nakrájej nadrobno. Oloupej a slisuj česnek, oloupej cibuli a pokrájej jí na kostičky. V pánvi si rozehřej sádlo, přidej cibuli a osmaž dozlatova.

Přidej houby, osol a přidej kmín. Vše dohromady smaž dalších 5 minut, následně zalij připraveným vývarem (stačí krátce povařit bujón ve 200 ml vody) a vše podus asi čtvrt hodiny do změknutí.

Přidej scezené kroupy, česnek a majoránku. Podus dalších 10 minut na mírném ohřevu a podle potřeby podlej trochou vývaru a dochuť.

Na konec přidej máslo a řádně rozmíchej. Houbový kuba se dá připravit také v troubě na 220 ℃ s horním ohřevem.

Recept do práce
Recept YouCook Kapří hranolky
Kapří hranolky
Takové malinkaté vánoční hřešení.

10

Recept do práce
Recept YouCook Smažený kapr
Smažený kapr
Vánoční klasika z českých rybníků.

8

Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Rybí polévka
Rybí polévka
Tradiční součást štědrovečerní tabule.

13

Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Vaječný likér
Vaječný likér
Pořádný vánoční vaječňák pro milá setkání.

3

Recept do práce
Recept YouCook Koktejlové řízečky
Koktejlové řízečky
S jednoduchým obalováním máte skvělé řízky za pár minut.

8

Ověřený recept YouCook
Recept YouCook Bramborový salát
Bramborový salát
Zapomeňte na sterilovanou zeleninu a vychutnejte si nejlepší bramborový salát.

12

načítání dalších receptů