Hermelín nebo camembert rozdrob v míse vidličkou a smíchej s vyměklým máslem co nejvíce dohladka. Přidej nadrobno nakrájenou ideálně červenou půlku cibule, na malé kousky nakrájenou kapii, přidej lžíci tatarky, opepři a dle chuti osol. Důkladně promíchej. Pokud bude pomazánka příliš hustá, zakápni ji mlékem nebo přidej ještě jednu lžíci tatarské omáčky. Pomazánku mazej na krajíčky pečiva nebo chleba a ozdob proužky kapie.