Na pánvi si rozehřej lžíci másla. Na dva plátky na sobě položené šunky polož hermelín nebo camembert a nožem sýr obřízni. Sýr můžeš z obou stran lehce posypat drceným pepřem, z každé strany sýra dej jeden plátek a dej restovat na pánev spolu na trojúhelníčky překrájeným toastovým chlebem. Pozvolna restuj sýr z obou stran, na každé straně ca 5 minut, během té doby otáčej toasty, po něž v případě potřeby přidej více másla. Sýr dozdob cherry rajčaty, sýrovou nebo lehce orestovanou zeleninou a za tepla podávej.