YouCook francouzská omáčka ?

0

0

0

Francouzská omáčka

přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu

bujón hovězí

100 ml 12% smetany na vaření, 250 g žampiónů, 40 g másla, 40 g strouhanky, cibule, estragon, půl litru hovězího vývaru, sůl

čas u plotny

20 minut

náročnost

jednoduché

nádobí

rendlík

cena porce

19 Kč

počet porcí

4 porce

hodnocení

lahůdka

Cibuli nakrájenou na kolečka podusíme s nakrájenými žampiony a 2-3 lístky estragonu. (Estragon můžeme nahradit libečkem nebo celerovou natí.) Do měkkých hub vmícháme strouhanku a krátce osmahneme. Potom vše zalijeme 400 ml hovězího vývaru, osolíme a asi 5 minut povaříme. Po odstavení zjemníme smetanou, ale již nevaříme. Omáčka je vhodná k pečeným masům, rybě a sekaným pečením.

Recept YouCook Višňový džem

Třešňový džem

Takovej krásnej peckovej džem, ale bez pecek a konzervantů.

2

Recepty YouCook Řízečky z panenky s parmazánem

Řízečky z panenky s parmazánem

Klasickej řízek s lehkým nádechem Apenin.

8

Recept YouCook Smažený obalovaný květák

Smažený obalovaný květák

Klasika, která chutná chutná od nejmenších po největší.

5

Recept YouCook Tortila s mletým masem

Tortila s mletým masem

Rychlovka mexiko grande, která nikdy nezklame.

9

Recept YouCook Kuřecí gyros

Kuřecí gyros

Takový pěkný stánek na rohu u tebe doma.

7

Recept YouCook Kebab špízy

Kebab špízy

Jednoduchý, ale vymakaný a taky hodně dobrý domácí skoro kebab.

11

Recept YouCook Vrstvený salát

Vrstvený salát

Doslova mazárna ke každé grilovačce nebo jen tak na posezení.

9

Recept YouCook Bublanina s třešněmi

Bublanina s třešněmi

Taková klasická dezertní záležitost nejen v období třešní.

10

Recept YouCook Kuře se sojovou omáčkou a zázvorem

Kuře se sójovou omáčkou a zázvorem

Mňamóza z dálného východu s nádechem pikantnosti.

10

Recept YouCook Švestkové knedlíky za bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Naprosto fanfárové těsto na švestkovou manu.

10

Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Luxusní provedení ovocných knedlíků z jemného tvarohu.

9

Recept YouCook Křupavé kuřecí kousky na medu

Křupavé kuřecí kousky na medu

Dvojitým smažením vykřupané kuřecí kusy s medovým zážitkem.

19

Recept YouCook Chřestové špagety ala carbonara

Chřestové špagety ala carbonara

Výborný špagáty ala carbonara s opomíjeným, ale skvělým chřestem.

7

Recept YouCook Buřty na pivu

Buřty na pivu

Hospodská bašta vynikající k chlebem i přílohou.

11

Recept YouCook Vajíčkový salát s brambory

Vajíčkový salát s brambory

Tak trochu nastavená bramborami, ale stejně je to pecka.

8

Recept YouCook Thajské zelené kari

Thajské zelené kari

Paráda z dálného východu s troškou zelené barvy.

10

Recept YouCook Zázvorové krevety s kokosovým mlékem

Zázvorové krevety s kokosovým mlékem

Lahůdka jak dělaná do krabičkové diety.

11

Recept YouCook Zapečené gnocchi

Zapečené gnocchi

Bezmasá italská bašta se zlatavou krustou.

9

načítání dalších receptů