Dýňová polévka • Recepty YouCook

0

0

0

Dýňová polévka

přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu

bujón zeleninový

kilo dýně, 2 cibule, 4 lžíce olivového oleje, zeleninový bujón, 100 ml 33% smetany, lžička soli a čerstvě namletý pepř

čas u plotny

50 minut

náročnost

jednoduché

nádobí

mixér a 2 hrnce

cena porce

23 Kč

počet porcí

4 porce

hodnocení

originální

Nakrájej očištěnou dýni na kostky. Pokud máš dýni Hokkaido, nemusíš ji loupat, muškátovou dýni oloupej. V hrnci rozehřej olivový olej a pozvolna na něm smaž cibuli. Až zesklovatí, přidej pokrájenou dýni a smaž dalších 10 minut.

Zalij 700 ml zeleninového vývaru, který získáš krátkým převařením zeleninového bujónu v menším rendlíku. Vař asi 15 minut, dokud nebude dýně měkká.

Rozmixuj ručním mixérem, přidej smetanu, dochuť solí a pepřem a ještě pár minut povař. Dýňová polévka je skvělá posypaná opečenými dýňovými semínky, rozdrobeným feta sýrem nebo lehce posypaná drceným chilli. Níže další skvělé polévky, co zahřejí.

energie celkem ∽ 1200 kcal

bílkoviny
∽ 10 g

tuky
∽ 90 g

sacharidy
∽ 80 g

z toho cukry
∽ 30 g

energie porce ∽ 300 kcal

bílkoviny
∽ 2,5 g

tuky
∽ 22 g

sacharidy
∽ 20 g

z toho cukry
∽ 7,5 g

Recept YouCook Batátová polévka

Batátová polévka

Tak trochu jiná dýňová polévka.

10

Recept YouCook Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

Snadná, rychlá a vyladěná zeleninová polévka, co Tě postaví na nohy.

10

Zeleninové polévka se zeleninou You Cook

Zeleninová polévka se smetanou

Zdravá polévka plná zeleniny s vývarem z hovězích kostí.

11

Květáková polévka You Cook

Květáková polévka

Lahodná a jednoduchá polévka z jednoho květáku.

8

Chřestová polévka se smetanou You Cook

Chřestová polévka se smetanou

Skvělý recept na lehkou, ale výživnou polévku moderního střihu nejen do letních měsíců.

9

Pórková polévka You Cook

Pórková polévka

Polévka z řady klasických polévek našich babiček.

12

načítání dalších receptů