0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Cuketu nastrouhej nahrubo, osol lžičkou soli a nech asi 15 minut odstát. Cuketa pustí vodu, kterou následně slej, případně vodu z cukety velkou lžící vymáčkni. Přidej najemno nastrouhaný sýr, vejce a mouku, můžeš také přidat suché zeleninové koření.
Pokud chceš mít karbanátky lehce sladké, můžeme přimíchat jednu nahrubo nastrouhanou mrkev. Vše důkladně promíchej a pomocí velké lžíce tvoř malé bochánky, které následně smaž dozlatova na rozpáleném oleji.
Po osmažení vyjmi z pánve, nech okapat a nakolmo vlož do papírem vystlané misky, většina přebytečného oleje se tak vsákne do papíru. V ideálním případě dej na několik minut do trouchy rozehřáté na 80 °C.
