0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Čočku uvař v osolené vodě do stavu al dente. Po uvaření slej vodu, zchlaď čočku studenou vodou a nech okapat. Balkánský sýr nakrájej na kostičky, sušená rajčata, šalotku a petržel nakrájej nadrobno. Můžeš použít i kapary, cherry rajčátka nebo olivy.
Vše smíchej s čočkou. V menší misce si smíchej olej z rajčat nebo 3 lžíce olivového oleje, špetku soli, špetku pepře a špetku sušeného česneku spolu s citrónovou šťávou.
Se solí to nepřeháněj, balkánský sýr je slaný dost. Přidej do připraveného salátu a nech vychladnout v lednici. Čočkový salát s balkánem se hodí samostatně, níže nalezneš další zajímavé saláty.
