0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Brambory nakrájej na malé kostičky a dej vařit do lžičkou soli osolené vody asi na 15 minut. Uvařené brambory slej a dej do mísy, rozmačkej. Přidej lžičku sladké mleté papriky, lžičku soli, půl lžičky pepře a kukuřičný škrob. Vše řádně promíchej do husté a pevné hmoty. Přidej misku nahrubo nastrouhané mozzarely, lžíci nasekané pažitky a vše dohromady pořádně prohnětej.
Na prkýnku zformuj rukama do tvaru knedlíku a nakrájej příčně na plátky velikosti krájených knedlíků. Ty rozválej do asi 2 cm nudliček a dej pozvolna smažit do rozpáleného oleje dozlatova ze všech stran. Bramborové stripsy jsou vynikající s následujícími omáčkami.
