0
přihlaš se a tyto chybějící suroviny si přidej do seznamu
Avokádová topinka s vajíčkem je jednoduchá. Začni uvařením vajec na hniličku, tedy podle velikosti vejce asi 5 minut. Avokádový podklad připravíš rozmačkáním avokáda vidličkou, zakápni pár kapkami citrónové šťávy a osol špetkou soli.
Na pánvi si rozehřej lžíci oleje a lehce usmaž plátky slaniny. Pokud máš rád křupavější, smaž déle. Slaninu dej bokem, přidej olej a usmaž topinky.
Po usmažení je nech pořádně odkapat ve svislé poloze nebo je dej na chvilku do rozehřáté trouby. Na lehce vychladlé topinky poklaď slaninu, rukolu, avokádo a dvě půlky vejce. Ozdob čerstvým drceným pepřem
