Starý dobrý termix, který neomrzí ani v 21. století.
4
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Hovězí vývar
Poctivý a silný hovězí vývar jako polévka nebo také jako základ pro řadu receptů, jako jsou polévky nebo omáčky. Bez něj se v kuchyni jen těžko obejdete.
8
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Extra tatarská omáčka
Vytuněná tatarka pro chvíle bez líbání.
3
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Tagliatelle s panenkou a žampiony
Rychlovka a přitom bašta jako z italské restaurace.
9
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vanilkové rohlíčky
Taková ta klasická vánoční laskomina.
6
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vajíčková pomazánka
Absolutně vyladěná vajíčkovka. Těžko budete chtít jinou snídani nebo svačinu.
5
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Houbová omáčka
Skvělá omáčka z čerstvých nebo sušených hub.
9
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Bílá rybí polévka
Zásadní součást štedrovečerní tabule.
16
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vysočinské zelí
Smetanou zjemněné zapečené zelí z Vysočiny.
9
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Kysané zelí na sladko s cibulkou
Vychataný zelí s předsmaženou cibulkou nejenom na neděli.
7
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Párky v těstíčku
Kulinářský vrchol roku jen tak k telce nebo na výlet.
6
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
pouze pro přihlášené
Vrstvený salát
Doslova mazárna ke každé grilovačce nebo jen tak na posezení.
9
načítání dalších receptů
Není mísa jako mísa. Pokud tě třeba zajímá skalní mísa, ekonomický pojem "špagetová mísa", hudební nástroj tibetská mísa nebo záchodová mísa, klikni si. Nás zajímá mísa v kuchyni a pokud ji potřebuješ k přípravě, vždy to je u receptu uvedeno.
Rendlík, čili nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší. Jeho název je odvozen z německého Reindl, lidově mu však říkáme kastrol (z francouzského casserole). Používáme ho hlavně na ohřívání, ale tak nějak vždy, když je ostatní nádobí špinavé a jsme líný ho umýt.
Fakt vekej hrnec na vaření. Co víc napsat. Asi že je opravdu velkej a nejčastěji se s ním setkáme v polní kuchyni. Ale třeba náš speciální hovězí vývar je dobrý připravit před večírkem a to rovnou v prádelním hrnci.
Wok je všestranné kruhové nádobí, podobné tenkostěnné a poněkud hlubší pánvi. Pochází z Číny. Používá ve spoustě různých kulinářských technik, při vaření ve woku se používá náčiní s dlouhými rukojeťmi, které umožňují kuchařům pracovat s jídlem, aniž by se spálili. Můžeš ho použít i jako hudební nástroj.
Pekáč nebo pekáček, s víkem nebo bez víka, vždycky to asi bude na pečení. Ale jsou známé i případy, kdy na tom podnapilí kuchaři smaží na plynovém sporáku (samozřejmě na plechové verzi). Takže radši do trouby.
Pánví je fakt hodně. Nejzajímavější je učitě ta uhelná a pak v létě jsou zajímavé i jiné pánve. Víš, že máme dvě pánve? V kuchyni by Ti dvě měly stačit taky. Pokud ji budeš potřebovat pro přípravu, u receptu se to vždy dozvíš.
Klasika hrnec. Nejčastější nádobí v našich receptech. Jestli ho doma nemáš, tak asi nejdřív pořeš tuhle nutnost. Dobré mít třeba i papiňáček nebo obdobný na pomalé vaření.
Vařme společně
S účtem YouCookera díky vlastnímu iŠpajzu víš, co uvaříš z ingrediencí, které máš doma. A na nákupu díky seznamu už nikdy na nic nezapomeneš.